
مطبخك سيدتي
مكرونة عش البلبل
المقادير
– لحم مفروم :
500 غراماً
– سباغتي :
باكيت
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– طماطم :
3 حبات
(مفرومة)
– فليفلة ملونة :
كوب
– الثوم :
3 فصوص
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الفطر :
كوب
(مقطع)
– زعتر مجفف :
حسب الرغبة
(للتزيين)
– مرق دجاج :
مكعب
– الماء :
ربع كوب
500 غراماً
– سباغتي :
باكيت
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– طماطم :
3 حبات
(مفرومة)
– فليفلة ملونة :
كوب
– الثوم :
3 فصوص
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الفطر :
كوب
(مقطع)
– زعتر مجفف :
حسب الرغبة
(للتزيين)
– مرق دجاج :
مكعب
– الماء :
ربع كوب
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها.
- ضعي البصل، والثوم، والفطر والفليفلة الملونة في مقلاة على النار مع القليل من الزيت وقلبي المكونات قليلاً.
- أضيفي اللحم المفروم وبهري بالملح والفلفل.
- أضيفي الطماطم، ومكعب المرق المذوب بربع كوب من الماء فوق المكونات.
- ضعي المكرونة على شكل دوائر في صينية، وضعي في كل دائرة من حشوة اللحم والخضار.
- وزعي من الزعتر الجاف للتزيين.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق وقدميها ساخنة.