المقادير
– للكيك :
- بسكويت :
كوبان ونصف
(مطحون) - حليب :
نصف كوب - سكر :
نصف كوب - البيض :
3 حبات - بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة - الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– للصوص :
- حليب بودرة :
ربع كوب - سكر البودرة :
ربع كوب - القشدة :
ربع كوب - جبن كريمي :
ربع كوب - الفانيليا :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- قومي بدهن قالب كيك مربع بالزبدة.
- إبدأي بخفق البيض مع السكر والفانيليا والحليب والبسكويت والبيكنج باودر.
- قومي بتوزيع المزيج في قالب الكيك بالتساوي ثم اخبزيه بالفرن لمدة 25 دقيقة حتى يتماسك.
- اخفقي الجبن في وعاء بالخفاق وأضيفي السكر والحليب والفانيليا والقشدة واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج وقلبيه بالملعقة الخشبية.
- اتركي الكيك يبرد تماماً قبل تقطيعه إلى مربعات.
- قومي بتزين مربعات الكيك بالصوص ثم قدميها.
تم نسخ الرابط
