عجينة بيتزا مقرمشة … تعتبر البيتزا من الوصفات المحببة جداً للكبار والصغار، تعلمي وصفة جديدة من وصفات عجينة البيتزا المقرمشة، وحضريها بالحشوة المفضلة للعائلة
شاهدي: عجينة البيتزا الأساسية بالفيديو
المقادير
– طحين :
كوبان ونصف
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– خميرة :
ملعقة صغيرة
– سكر :
نصف ملعقة صغيرة
– ماء فاتر :
كوب وربع
كوبان ونصف
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– خميرة :
ملعقة صغيرة
– سكر :
نصف ملعقة صغيرة
– ماء فاتر :
كوب وربع
طريقة التحضير
- امزجي الطحين، والخميرة، والملح، والسكر في وعاء، ثم أضيفي زيت الزيتون، والماء الفاتر.
- اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم غطيها بورق نايلون لاصق، واتركيها جانباً بدرجة حرارة الغرفة لحوالي 50 دقيقة حتى تختمر، ثم ضعيها في الثلاجة ليلة كاملة.
- افردي العجينة على سطح العمل بإستخدام النشابة، ثم أضيفي مكونات البيتزا، واخبزيها على درجة حرارة 180 مئوية، ثم قدميها.
سمات
