عجينة العشر دقائق بالزبدة … أتقني مع مطبخ سيدتي طرق عمل وصفات العجين على الأصول، جربي وصفة عجينة العشر دقائق بالزبدة وقدمي منها أطيب المخبوزات المفضلة لديكِ
شاهدي: عجينة العشر دقائق بالفيديو
المقادير
– ماء دافئ :
2 كوب
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
(بدرجة حرارة الغرفة)
– طحين :
5 اكواب
– الخميرة الفورية :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– حليب بودرة :
5 ملاعق صغيرة
– لبن زبادي :
ملعقة كبيرة
2 كوب
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
(بدرجة حرارة الغرفة)
– طحين :
5 اكواب
– الخميرة الفورية :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– حليب بودرة :
5 ملاعق صغيرة
– لبن زبادي :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الماء الدافئ في وعاء عميق، ثم أضيفي 2 كوب من الطحين، والخميرة، والسكر، والملح، والحليب البودرة، واللبن الزبادي.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً، ثم غطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الكمية المتبقية من الطحين، وأضيفي الزبدة ثم إعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة وتصبح جاهزة للإستخدام.
سمات
