
مطبخك سيدتي
صدور الدجاج مع الأرز

صدور الدجاج مع الأرز … حضري طبخة صدور دجاج سهلة وسريعة لوجبة الغداء، جربي طريقة مطبخ سيدتي بتقديم الدجاج مع الأرز وتمتعي مع عائلتك بطعمه اللذيذ المتبل بالبهارات المميزة والزكية
تعلمي أيضاً: صدور الدجاج بالصوص الأحمر
المقادير
– صدر الدجاج :
4 صدور
(منزوعة العظم والجلد)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– بهارات إيطالية :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الأرز :
كوب
(أبيض)
– مرق دجاج :
كوبان ونصف
– عصير الليمون :
1 حبة
– بهارات إيطالية :
ملعقة صغيرة
(للأرز)
4 صدور
(منزوعة العظم والجلد)
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– بهارات إيطالية :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الأرز :
كوب
(أبيض)
– مرق دجاج :
كوبان ونصف
– عصير الليمون :
1 حبة
– بهارات إيطالية :
ملعقة صغيرة
(للأرز)
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار، تذوب الزبدة ثم ضعي الدجاج وتبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات الإيطالية.
- يحمر الدجاج لمدة 3 دقائق على كل جانب، ثم انقلي الدجاج في طبق.
- في المقلاة نفسها، أضيفي الأرز، ومرق الدجاج، وعصير الليمون، والبهارات الإيطالية، ثم ضعي الدجاج فوقها وغطي القدر واتركيه لمدة 20-25 دقيقة.
- اسكبي في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وشرائح الليمون.