
مطبخك سيدتي
صدور الدجاج المشوية مع الخضراوات للرجيم
المقادير
– صدر الدجاج :
500 غراماً
(منزوع العظم والجلد)
– البطاطس :
1 حبة
(متوسطة)
– البصل :
1 حبة
(متوسط)
– طماطم :
1 حبة
(متوسطة)
– الكوسا :
1 حبة
(متوسطة)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الزعتر :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الماء :
نصف كوب
500 غراماً
(منزوع العظم والجلد)
– البطاطس :
1 حبة
(متوسطة)
– البصل :
1 حبة
(متوسط)
– طماطم :
1 حبة
(متوسطة)
– الكوسا :
1 حبة
(متوسطة)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الزعتر :
ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الماء :
نصف كوب
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط ضعي الدجاج وأضيفي إليه الملح والفلفل والزعتر.
- في طبق فرن مدهون بالزيت ضعي الخضراوات (بعد تقطيعها حلقات).
- اخلطي الخضراوات بما تبقى من كمية الملح والفلفل والزعتر.
- ضعي قطع الدجاج ونصف كوب ماء وغطي الصينية بورق القصدير.
- أدخليها فرن على نار متوسطة 180 درجة لمدة ساعة وقدميها.