
مطبخك سيدتي
شوربة سالاري للرجيم
– البصل الأخضر :
6 عود
(مقطع)
– الماء :
8 اكواب
– معجون الطماطم :
علبة
– الفلفل الأخضر :
2 حبة
(مقطع)
– الكرفس :
باقة
(مفروم)
– الملفوف :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع)
– مرق :
2 مكعب
(مرق بصل)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
– ورق غار :
2 ورقة
6 عود
(مقطع)
– الماء :
8 اكواب
– معجون الطماطم :
علبة
– الفلفل الأخضر :
2 حبة
(مقطع)
– الكرفس :
باقة
(مفروم)
– الملفوف :
1 حبة
(كبير الحجم / مقطع)
– مرق :
2 مكعب
(مرق بصل)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الزنجبيل :
نصف ملعقة صغيرة
– ورق غار :
2 ورقة
طريقة التحضير
- في طنجرة بها الماء، تضاف الخضراوات المقطعة على أن يغطيها الماء كاملة.
- تضاف مكعبات مرق البصل والتوابل.
- تترك المكونات على النار حتى تغلي لمدة 10 دقائق على نار منخفضة وتنضج الخضراوات جيداً.