شوربة الكابوريا

– الكابوريا :
2 حبة
(كبير الحجم ومنظف ومنزوع الأحشاء والعين والأرجل ومفتت إلى قطع كبيرة)

– الكابوريا :
ربع كوب
(أصابع كابوريا / مقطع حلقات)

– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)

– الثوم :
فص
(مفروم)

– الكرفس :
كوب
(مقطع)

– الفلفل الاحمر الحار :
قرن
(مقطع)

– معجون الطماطم :
2 ملعقة كبيرة
– كريمة الطبخ :
كوب
– نشاء الذرة :
ملعقة كبيرة
(مذوب في نصف كوب من الماء)

– الماء :
6 اكواب
(مغلي)

– ملح :
حسب الرغبة
– ورق غار :
1 ورقة
– هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مسحوق)

– الكمون :
ملعقة صغيرة