شوربة الدجاج بالليمون … وصفة جديدة ومفيدة من وصفات شوربة الدجاج نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها السهلة والسريعة، قدمي وصفات الشوربات على سفرتك وتمتعي بفائدتها مع عائلتك
شاهدي: شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل بالفيديو
المقادير
– صدر الدجاج :
كوب
(مقطع مكعبات / مسلوق)
– أرز بسمتي :
ربع كوب
– مرق دجاج :
2 كوب
– الجزر :
1 حبة
(مفروم)
– النشاء :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مفروم)
– عصير الليمون :
ربع كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– حليب :
ربع كوب
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
كوب
(مقطع مكعبات / مسلوق)
– أرز بسمتي :
ربع كوب
– مرق دجاج :
2 كوب
– الجزر :
1 حبة
(مفروم)
– النشاء :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
فصّان
(مفروم)
– عصير الليمون :
ربع كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– حليب :
ربع كوب
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
(مفروم)
طريقة التحضير
- في قدر على النار، إغلي مرق الدجاج، ثم أضيفي الأرز، والجزر المفروم، واتركي المكونات على النار حتى تنضج.
- أضيفي صدور الدجاج، والثوم المفروم، وعصير الليمون، وقلبي جيداً.
- في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطي الحليب مع النشا جيداً، ثم أضيفي المزيج فوق الشوربة وحركي حتى يغلظ قوامها.
- نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكركم، واتركي الشوربة حتى تنضج تماماً.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس، ثم قدميها.
سمات
