
مطبخك سيدتي
شوربة الدجاج بالخضار المغذية
– صدر الدجاج :
500 غراماً
(مغسول ومقطّع)
– الكوسا :
3 حبات
(مغسولة، ومقطّعة)
– الجزر :
3 حبات
(مغسول ومقطّع)
– البطاطس :
2 حبة
(مقشرّة ومقطّعة مكعبات)
– الفطر :
نصف كوب
(معلّب)
– مرق دجاج :
2 مكعب
– ملح :
حسب الرغبة
– الماء :
حسب الحاجة
– الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
500 غراماً
(مغسول ومقطّع)
– الكوسا :
3 حبات
(مغسولة، ومقطّعة)
– الجزر :
3 حبات
(مغسول ومقطّع)
– البطاطس :
2 حبة
(مقشرّة ومقطّعة مكعبات)
– الفطر :
نصف كوب
(معلّب)
– مرق دجاج :
2 مكعب
– ملح :
حسب الرغبة
– الماء :
حسب الحاجة
– الفلفل الأبيض :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر الضغط، ضعي الدجاج، الكوسا، الجزر، البطاطس، الفطر، ومرق الدجاج.
- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
- اغمري المكوّنات بالماء ثمّ اضغطي القدر واتركيه على نار متوسطة الحرارة لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.
- قدّمي شوربة الدجاج مع الخضار ساخنة.