سكونز بالبرتقال …. السكونز من وصفات الحلويات الغربية المعروفة واللذيذة، ويمكنكِ تحضير السكونز في مطبخك بخطوات سهلة ومضمونة، جربي الحلى بطعم البرتقال، وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: بسكويت السكونز الهش الخالي من الغلوتين
المقادير
– دقيق :
2 كوب
– حليب :
نصف كوب
– سمن :
نصف كوب
– التوت :
نصف كوب
– الشوكولاتة البيضاء :
نصف كوب
(مفرومة)
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
(أبيض)
– قشرة البرتقال :
نصف ملعقة صغيرة
(مبشورة)
2 كوب
– حليب :
نصف كوب
– سمن :
نصف كوب
– التوت :
نصف كوب
– الشوكولاتة البيضاء :
نصف كوب
(مفرومة)
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– سكر :
ملعقة صغيرة
(أبيض)
– قشرة البرتقال :
نصف ملعقة صغيرة
(مبشورة)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
- في محضرة الطعام ضعي كوب الطحين، والبيكنج باودر، والسكر، واخلطي جيداً، ثم أضيفي السمن واخفقي حتى يصبح الخليط قوامه قوام فتات ناعم.
- ضعي خليط الدقيق في وعاء، وأضيفي قطع الشوكولاتة، والتوت، وقشر البرتقال، وأضيفي الحليب تدريجياً لتشكيل خليط ناعم القوام.
- اقلبي المزيج على لوح مرشوش بالدقيق، ورشي كوب الطحين المتبقي واعجني عدة مرات لمزج المكونات وتشكيل عجينة ناعمة.
- لفي العجين بسماكة نصف بوصة، وقطعي السكونز بقطاعة بسكويت وضعيها على ورقة الخبز.
- اخبزي السكونز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبية اللون، ثم يقدم.
سمات
