دجاج مشوي بالكاري … دائماً ما يضيف بهار الكاري مذاقاً رائعاً ومميزا ومختلفاً للأطعمة المبهرة به، جربي وصفة الدجاج المشوي الشهية وقدميها على سفرتك محمرة بجانب أطباق من الأرز المطبوخ أو السلطات المنوعة
شاهدي: الدجاج بالكاري على الطريقة الأصلية بالفيديو
المقادير
– الزبدة :
ثلث كوب
(مذوبة)
– العسل :
ثلث كوب
– بودرة الكاري :
2 ملعقة كبيرة
– الماسترد :
ربع كوب
– شطة مجروشة :
ربع ملعقة صغيرة
– فيليه دجاج :
4 صدور
(مقطع)
ثلث كوب
(مذوبة)
– العسل :
ثلث كوب
– بودرة الكاري :
2 ملعقة كبيرة
– الماسترد :
ربع كوب
– شطة مجروشة :
ربع ملعقة صغيرة
– فيليه دجاج :
4 صدور
(مقطع)
طريقة التحضير
- اخلطي الزبدة المذوبة والعسل، والماسترد، وبودرة الكاري، والشطة المجروشة في وعاء جيداً.
- ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن، وصبي خليط الزبدة والعسل والماسترد فوق الدجاج، وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة لليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات.
- أخرجي الطبق من الثلاجة وسخني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
- غطي الطبق بورق الأولمنيوم، وأدخليه الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
- ارفعي ورق الأولمنيوم، وأعيدي الطبق للفرن حتى يتحمر الوجه.
- قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة.
سمات
