تمتعي بوجبة غداء مشبعة ولذيذة

– الفاصوليا الخضراء : 500 غراماً (مقطعة طازجة أو مجمدة)

– البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

– الثوم : فصّان (مهروس)

– الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر رفيعة)

– ملح : ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– مرق خضار : 3 اكواب

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً

أضيفي الثوم والفاصوليا والجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق

أضيفي الملح والفلفل والمرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم…..

لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر “إقرأ على الموقع الرسمي” أدناه