تشيز كيك ياباني بدون جبن … إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة جديدة من وصفات حلى التشيز كيك الياباني الطيب والمشهور حول العالم، جربيه بدون إضافة للجبن للمكونات، وبنتيجة مضمونة وطعم لذيذ لا يُقاوم
تعلمي أيضاً: تشيز كيك سان سيباستيان
المقادير
– بسكويت :
عبوة
(متوسطة)
– السكر الأسمر :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– زبادي :
ليتر
– البيض :
4 حبات
– سكر :
كوب وربع
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة صغيرة
– النشاء :
ملعقة كبيرة
عبوة
(متوسطة)
– السكر الأسمر :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– زبادي :
ليتر
– البيض :
4 حبات
– سكر :
كوب وربع
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة صغيرة
– النشاء :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب، ضعي البسكويت، وأضيفي إليه السكر والزبدة واطحنيهم جيداً.
- حضري صينية متحركة القاعدة، وضعي الكمية كاملة واتركيها.
- في الخلاط ضعي البيض، والفانيليا، والزبادي، والسكر الأبيض، واخفقيهم حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي النشاء، وعصير الليمون، وقلبي المزيج على سرعة أقل.
- اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت المعدة سابقاً.
- أدخلي الصينية في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة.
- أخرجي التشيز كيك واتركيه يبرد ثم أدخليه للثلاجة ساعتين.
سمات
