– حليب :
كوب
– طحين :
كوبان ونصف
– البيض :
1 حبة
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– خميرة :
ملعقة كبيرة
– الخل :
ملعقة كبيرة
– طماطم :
2 حبة
(مقطعة شرائح)
– البصل :
2 حبة
(مقطع شرائح)
– الزعتر :
كوب
– روست بيف :
200 غم
– الزيتون :
ربع كوب
(مخلي)
– الفلفل الحار :
ملعقة كبيرة
(شرائح)
– فلفل رومي :
ربع كوب
(شرائح)
– جبنة الحلوم :
حسب الحاجة
– صلصة البيتزا :
نصف كوب
كوب
– طحين :
كوبان ونصف
– البيض :
1 حبة
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– خميرة :
ملعقة كبيرة
– الخل :
ملعقة كبيرة
– طماطم :
2 حبة
(مقطعة شرائح)
– البصل :
2 حبة
(مقطع شرائح)
– الزعتر :
كوب
– روست بيف :
200 غم
– الزيتون :
ربع كوب
(مخلي)
– الفلفل الحار :
ملعقة كبيرة
(شرائح)
– فلفل رومي :
ربع كوب
(شرائح)
– جبنة الحلوم :
حسب الحاجة
– صلصة البيتزا :
نصف كوب
طريقة التحضير
- انخلي الطحين وأضيفي إليه البيض والحليب والخميرة والخل وزيت الزيتون، ثم يعجن جيداً حتى تصبح العجينة قطنية.
- اتركي العجينة لتختمر في حدود نصف ساعة.
- قومي بفرد العجين في صينية البيتزا ثم أضيفي الجبن الحلوم على الأطراف، ثم أحكمي الإغلاق عليها.
- ضعي صلصة البيتزا على العجين، ثم أضيفي المكونات الطماطم والفلفل وزيتون وروز بيف.
- أدخلي البيتزا لفرن محمى سابقاً واتركيها حتى يحمر الوجه.
