بسكويت بالكاكاو بدون زبدة … حضري مع مطبخ سيدتي وصفات البسكويت الهشة والطرية بدون استخدام الزبدة في المكونات، تتبعي الطريقة السهلة والسريعة وتمتعي بالحلى الرائع
تعلمي أيضاً: بسكويت بدون زبدة
المقادير
– دقيق :
4 اكواب
(أبيض)
– سكر البودرة :
كوب
(ناعم)
– حليب :
كوب
(فاتر)
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
(سائلة)
– ملح :
رشّة
– الزيت النباتي :
كوب
– الكاكاو :
كوب
(خام بدون سكر)
4 اكواب
(أبيض)
– سكر البودرة :
كوب
(ناعم)
– حليب :
كوب
(فاتر)
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
ملعقة كبيرة
(سائلة)
– ملح :
رشّة
– الزيت النباتي :
كوب
– الكاكاو :
كوب
(خام بدون سكر)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، ضعي السكر، والحليب، والزيت، والفانيليا، واخفقي المكونات بواسطة المضرب الكهربائي، واستمري بالخفق حتى يذوب السكر تماماً.
- في وعاء آخر، ضعي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، ورشة الملح، وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي المواد الجافة إلى السائلة بشكل تدريجي، واخفقي حتى يتكون لديكِ عجينة طرية وهشة.
- ضعي العجينة في كيس حلواني حتى تتمكني من تشكيل البسكويت.
- ضعي البسكويت في صينية مدهونة بخليط من السمن والزيت.
- أدخلي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
- أخرجي البسكويت من الفرن بعد النضوج، واتركيه حتى يبرد قبل التقديم.
سمات
