– دقيق :
كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– سكر البودرة :
ثلث كوب
– الزبدة :
نصف كوب
– حليب :
3 ملاعق كبيرة
(سائل)
كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– سكر البودرة :
ثلث كوب
– الزبدة :
نصف كوب
– حليب :
3 ملاعق كبيرة
(سائل)
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، السكر والزبدة، ويمكنك استخدام بديل البايكنغ باودر أيضاً.
- افركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
- أضيفي الحليب وادعكي حتى تتماسك العجينة.
- افردي العجينة بسماكة 0.5 سم بين ورقتين زبدة بواسطة النشابة.
- قطعي العجينة بواسطة كوب من اختيارك وضعيها في صينية فرن على ورقة زبدة.
- أحدثي ثقوب على وجه البسكويت لتزيينها ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
