أرز بالكاري والجمبري

– الجمبري :
كيلو
(مقشر ومنزوع سلسلة الظهر ومنظف ومغسول)

– الزيت :
حسب الحاجة
(للتشويح)

– الثوم :
ملعقة كبيرة
(مفروم)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– بهار سمك :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– الكاري :
ملعقة صغيرة
– مرق :
نصف مكعب
– أرز بسمتي :
2 كوب
– الماء :
حسب الحاجة