آيس كريم فانيليا لايت … إليكِ من مطبخ سيدتي، طرق عمل وصفات من الحلويات الغربية الباردة الشهية والخفيفة والمناسبة للرجيم، جربي وصفة آيس كريم بنكهة الفانيلا الشهية، وقدمي الآيس كريم بأكواب خاصة للضيافة
تعلمي أيضاً: آيس كريم الشوكولاتة بدون آلة
المقادير
– كريمة الخفق :
2 كوب
(منزلية)
– حليب مكثف محلى :
400 غراماً
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
(سائلة)
2 كوب
(منزلية)
– حليب مكثف محلى :
400 غراماً
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
(سائلة)
طريقة التحضير
- تخفق الكريمة حتى يتماسك قوامها وتتخثر.
- في وعاء يصب الحليب المكثف المحلى ويضاف له الفانيليا ويخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
- يضاف الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة ببطئ بواسطة ملعقة خشب أو سيلكون.
- يحرك الخليط حتى تمتزج الكريمة مع الحليب المكثف.
- يصب خليط الآيس كريم بوعاء محكم الإغلاق، ثم يوضع بالفريزر حوالي 6 ساعات حتى يتماسك.
سمات
