طريقة عمل خُبر الشاورما

المكونات:

الطريقة:

– 3 أكواب من الدقيق

– 1 ¼ كوب من الماء

– 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

– رشة من الملح

– 1 ملعقة كبيرة من السكر

1- يتم إذابة الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ

2- يخلط الدقيق والملح في الوعاء، ثم يضاف خليط الخميرة والماء الدافئ معاً، وتعجن المكونات إلى الحصول على العجينة

3- تترك العجينة جانباً لمدة نصف ساعة إلى أن تتخمر ويتضاعف حجمها

4- تفرد العجينة إلى دوائر رقيقة، ثم يتم وضعها على صاج الفرن

5- يوضع الصاج في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق إلى تمام النضج