مهلبية الرز المصري … حضري على سفرة ضيافتك، أطيب وصفات حلى المهلبية السهل والسريع، جربيه بالأرز المصري، وقدمي وصفتك مزينة بالفستق الحلبي الشهي
شاهدي: مهلبية اللوز بالفيديو
المقادير
– الأرز المصريّ :
كوب
(منقوع في الماء)
– الماء :
7 اكواب
– حليب :
2 كوب
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ماء الزهر :
2 ملعقة كبيرة
– ماء الورد :
2 ملعقة كبيرة
– مستكة :
2 ملعقة صغيرة
– فستق حلبي :
حسب الرغبة
(مجروش / للتزيين)
كوب
(منقوع في الماء)
– الماء :
7 اكواب
– حليب :
2 كوب
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ماء الزهر :
2 ملعقة كبيرة
– ماء الورد :
2 ملعقة كبيرة
– مستكة :
2 ملعقة صغيرة
– فستق حلبي :
حسب الرغبة
(مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي في قدر على النار كلاً من: الحليب، والسكر، وماء الزهر، وماء الورد.
- صُبي الماء، ثم حركي المكونات حتى تتجانس، واتركيها على النار حتى تغلي.
- أضيفي الأرز والمستكة إلى المكونات، مع التحريك المستمر لتتجانس المكونات وتغلي من جديد.
- أخفضي حرارة النار، واتركي المكونات لحوالي 15 دقيقة حتى تغلي وتحصلي على قوام ثقيل.
- وزعي المهلبية في كاسات، واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعتين حتى تجمد.
- زيني وجه كاسات المهلبية بالفستق الحلبي قبل التقديم.
سمات
