حلى التمر بالسميد … قدمي على سفرة ضيافتك، أنواع وأصناف عديدة من الحلويات بالتمر، جربي وصفتنا الشهية والسريعة من مطبخ سيدتي، وتلذذي بالطعم الساحر مع ضيوفك
المقادير
– التمر :
450 غم
(مقطع صغير)
– البيض :
3 حبات
– سكر :
كوب
(دايت)
– الزبدة :
280 غم
– السميد :
كوب
– الجوز :
كوب
(مقطع صغير)
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
450 غم
(مقطع صغير)
– البيض :
3 حبات
– سكر :
كوب
(دايت)
– الزبدة :
280 غم
– السميد :
كوب
– الجوز :
كوب
(مقطع صغير)
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- غطي قطع التمر بالقليل من السميد حتى لا تلتصق ببعضها البعض واتركيهم جانباً.
- اخلطي السكر والزبدة معاً حتى يصبح القوام ناعماً، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ثم أضيفي الفانيليا.
- أضيفي السميد، والبيكنج باودر إلى الخليط وامزجي جيداً، ثم غطيه واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
- أضيفي التمر المقطع والجوز إلى خليط السميد وامزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزبدة، واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 30-45 دقيقة.
- ضعي حلى التمر بالسميد في طبق التقديم وقدميه.
سمات
