متبل حمص … حضري أكلات الحمص بخطوات ولا أسهل منها مع مطبخ سيدتي، جربي متبل الحمص وقدميه على سفرة الفطور أو العشاء وبجانب الأكلات الرئيسية على سفرة الغداء
شاهدي: حمص بالأفوكادو بالفيديو
المقادير
– الحمص اليابس :
كوب
– الطحينية :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– المايونيز :
4 ملاعق كبيرة
– زبادي :
علبة
– زيت الزيتون :
حسب الرغبة
– الماء :
حسب الحاجة
(لسلق الحمص)
– عصير الليمون :
ربع كوب
كوب
– الطحينية :
4 ملاعق كبيرة
– ملح :
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– المايونيز :
4 ملاعق كبيرة
– زبادي :
علبة
– زيت الزيتون :
حسب الرغبة
– الماء :
حسب الحاجة
(لسلق الحمص)
– عصير الليمون :
ربع كوب
طريقة التحضير
- انقعي الحمص في الماء لمدة ساعتين على الأقل ثم اسلقيه إلى أن ينضج.
- ضعي الحمص في الخلاط الكهربائي مع جميع المكونات ما عدا زيت الزيتون، واخلطي جيداً حتى يصبح خليط متجانس.
- ضعي الحمص في طبق التقديم وزينيه بحبات الحمص المسلوق وزيت زيتون.
سمات
