كرات الدوناتس المحشية بالشوكولاتة … أتقني فنّ تحضير وصفات الحلويات المفضلة لعائلتك مع مطبخ سيدتي، جربي وصفات الدونات اللذيذة بحشوة الشوكولاتة، وقدميها على سفرتك كتحلية ولا أروع من طعمها
المقادير
– دقيق :
3 اكواب
– خميرة :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– حليب :
كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– حليب بودرة :
ملعقة كبيرة
– البيض :
1 حبة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الشوكولاتة :
3 اكواب
(بالبندق)
– سكر :
كوب
– القرفة :
2 ملعقة صغيرة
3 اكواب
– خميرة :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– حليب :
كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– حليب بودرة :
ملعقة كبيرة
– البيض :
1 حبة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– الشوكولاتة :
3 اكواب
(بالبندق)
– سكر :
كوب
– القرفة :
2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الخميرة مع السكر والقليل من الماء في كوب، واتركيها تتخمر لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء، ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والزبدة، والبيضة، والسكر، والحليب البودرة، واعجني جيداً، وأضيفي الحليب السائل تدريجياً حتى تتكون عجينة متجانسة.
- اتركي العجينة تتخمر لمدة 60 دقيقة.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم كوريها كرات، واحشيها بشوكولاتة البندق وكوريها مرة أخرى.
- اقلي الكرات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخلطي السكر مع القرفة، واغمسي بها الدونات المقلية ثم قدميها.
سمات
