المقادير
– القرنبيط :
1 حبة
(متوسط الحجم / مسلوق ومقطع)
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– أوريغانو :
4 عود
(مفروم الأوراق)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الكمون :
حسب الرغبة
1 حبة
(متوسط الحجم / مسلوق ومقطع)
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– أوريغانو :
4 عود
(مفروم الأوراق)
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– الكمون :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في صينية نضع القليل من الزيت والثوم، ونصف حبات القرنبيط المسلوقة.
- نضع فوق القرنبيط الجبنة وأوراق الأوريغانو والكركم والملح والكمون، ونزجها في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- نخرجها من الفرن، وتقدم باردة مع اللبن الروب أو السلطة.
