طريقة عمل سلطة الخضار المقلي

– لتحضير الصلصة :

• عصير الليمون :
  3 ملاعق كبيرة
• الخل :
  2 ملعقة كبيرة
• زبادي :
  نصف كوب
• المايونيز :
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أسود :
  نصف ملعقة صغيرة
• ملح :
  حسب الرغبة

– الزيت النباتي :
3 اكواب
(للقلي)

– الزهرة :
400 غراماً
(مفصولة الزهرات)

– البطاطس :
3 حبات
(مقشرة ومقطعة مكعبات)

– خيار :
3 حبات
(مقطع مكعبات صغيرة)

– فلفل رومي أحمر :
1 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)

– الفلفل الرومي الأخضر :
1 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)

– الفلفل الرومي الأصفر :
1 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)

– البصل الأخضر :
نصف كوب
(مفروم)

– بقدونس :
نصف كوب
(مفروم)

– بقدونس :
حسب الرغبة
(مفروم / للتزيين)