شوربة الروبيان بحليب جوز الهند التايلندية … المأكولات الآسيوية مميزة بخفتها ولذتها، جربي وصفة من المأكولات البحرية الطيبة بطبق من المقبلات الساخنة بطعم حليب جوز الهند الرائع والطيب… وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: شوربة الروبيان بالكريمة
المقادير
– البصل الأحمر :
2 حبة
(مفروم)
– جبنة التوفو :
ربع كيلو
– معجون الكاري الأخضر :
2 ملعقة كبيرة
– حليب جوز الهند :
علبتين
– الفلفل الأحمر :
نصف كوب
– الروبيان :
500 غراماً
(مقشر)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
2 حبة
(مفروم)
– جبنة التوفو :
ربع كيلو
– معجون الكاري الأخضر :
2 ملعقة كبيرة
– حليب جوز الهند :
علبتين
– الفلفل الأحمر :
نصف كوب
– الروبيان :
500 غراماً
(مقشر)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر عميق على نار متوسطة، ضعي الزيت واقلي البصل حتى يذبل.
- أضيفي جبن التوفو، ومعجون الكاري الأخضر، وحليب جوز الهند، والفلفل الأحمر، وقلبي المكونات جيداً، ثم اتركيها على النار لحوالي نصف ساعة.
- أضيفي الروبيان، واتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق إضافية حتى النضج.
- اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم زينيها بشرائح الفلفل الأحمر وقدميها.
سمات
