
مطبخك سيدتي
شوربة البطاطس بالجبن
– البطاطس :
2 حبة
(مقشرة ومفرومة)
– جبنة إيمانتال :
ربع كوب
(مبشورة)
– البصل :
1 حبة
(مبشور)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– مرق خضار :
3 اكواب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
2 حبة
(مقشرة ومفرومة)
– جبنة إيمانتال :
ربع كوب
(مبشورة)
– البصل :
1 حبة
(مبشور)
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– مرق خضار :
3 اكواب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وشوحي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البطاطس والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
- أضيفي المرق والجبن وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
- اهرسي الشوربة في الخلاط وأضيفي جوزة الطيب وقدميها ساخنة.