سلطة مكسيكية بالدجاج والتورتيلا … وجبة شهية ومتكاملة تمتعي بطعمها الرائع على طريقة المطبخ المكسيكي، جربي مذاق السلطة السهلة المكسيكية مع قطع من الدجاج وخبز التورتيلا اللذيذ، وصفة تستحق التجربة الآن
المقادير
– خبز التورتيلا :
4 قطع
– خس :
4 قطع
(خس كابوتشا / مقطع صغير)
– صدر الدجاج :
كوبان ونصف
(مطبوخ)
– جبن الشيدر :
كوب ونصف
(مبشور)
– قشدة حامضة :
نصف كوب
(ساور كريم)
– الفاصولياء البيضاء :
نصف كوب
(مسلوقة ومهروسة)
– صلصات :
نصف كوب
(مزيج طماطم وبصل مقطع ومتبل بالملح والليمون)
– البصل الأخضر :
3 عود
(مقطع شرائح رفيعة)
– طماطم :
2 حبة
(مقطعة)
4 قطع
– خس :
4 قطع
(خس كابوتشا / مقطع صغير)
– صدر الدجاج :
كوبان ونصف
(مطبوخ)
– جبن الشيدر :
كوب ونصف
(مبشور)
– قشدة حامضة :
نصف كوب
(ساور كريم)
– الفاصولياء البيضاء :
نصف كوب
(مسلوقة ومهروسة)
– صلصات :
نصف كوب
(مزيج طماطم وبصل مقطع ومتبل بالملح والليمون)
– البصل الأخضر :
3 عود
(مقطع شرائح رفيعة)
– طماطم :
2 حبة
(مقطعة)
طريقة التحضير
- سخني شواية الفرن على درجة حرارة عالية.
- ضعي أرغفة الخبز في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في وعاء كبير الحجم، ضعي مزيج الطماطم، والبصل، والفاصوليا البيضاء المهروسة، وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.
- وزعي مزيج الطماطم والبصل والفاصوليا البيضاء المهروسة على الخبز بالتساوي.
- ضعي قطع الدجاج والجبن الشيدر على الوجه بالتساوي.
- أدخلي الصينية في الفرن حتى يتحمص الخبز من الأطراف ويذوب الجبن.
- ضعي الخس، والطماطم، والبصل، والقشطة على الخبز ثم قدميه.
سمات
