
مطبخك سيدتي
سلطة مكرونة باردة
المقادير
– المعكرونة :
400 غراماً
(مسلوقة / متبلة بملح وفلفل)
– الجزر :
1 حبة
(مبشور)
– زبادي :
كوب
– المايونيز :
نصف كوب
– ملح :
رشّة
– الزعتر :
رشّة
– خس :
كوب
(مقطع شرائح رفيعة)
– عصير الليمون :
ربع كوب
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الفاصوليا الحمراء :
نصف كوب
– الطماطم الكرزية :
3 حبات
(شرائح)
400 غراماً
(مسلوقة / متبلة بملح وفلفل)
– الجزر :
1 حبة
(مبشور)
– زبادي :
كوب
– المايونيز :
نصف كوب
– ملح :
رشّة
– الزعتر :
رشّة
– خس :
كوب
(مقطع شرائح رفيعة)
– عصير الليمون :
ربع كوب
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الفاصوليا الحمراء :
نصف كوب
– الطماطم الكرزية :
3 حبات
(شرائح)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، نضع كوب زبادي مع المايونيز وزيت الزيتون والليمون والثوم والملح والفلفل والزعتر ويخلط معاً.
- تضاف المكرونة إلى صوص الزبادي، ويوضع الجزر مع الخس والفاصوليا والطماطم ويخلط معاً.
- تقدم باردة مع جبنة البارميزان.