سلطة الجزر المبشور بالشمندر لمحاربة سرطان الثدي … أكدت الدراسات أن الجزر يحارب الخلايا السرطانية، كما أنه يرفع الكاروتينات في الدم إلى المستويات المرتبطة بالحماية من سرطان الثدي، حضري منه وصفة من السلطة المفيدة والطيبة
تعلمي أيضاً: سلطة الدجاج مع الكرفس والتفاح الأخضر للوقاية من سرطان الثدي
المقادير
– الشمندر :
علبة
(معلب / مغسول ومصفى)
– الجزر :
كوب
(مبشور)
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مفروم)
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون :
ربع كوب
(طازج)
– الخل الأبيض :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
علبة
(معلب / مغسول ومصفى)
– الجزر :
كوب
(مبشور)
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مفروم)
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون :
ربع كوب
(طازج)
– الخل الأبيض :
ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي الشمندر إلى شرائح رفيعة ثم ضعي الشرائح في وعاء.
- أضيفي الجزر المبشور على الشمندر.
- لتحضير تتبيلة السلطة: في وعاء صغير الحجم، اخلطي الملح، وزيت الزيتون، والثوم، والليمون، والخل، وأضيفي المزيج على الخضار.
- اخلطي جيداً وضعي السلطة بطبق للتقديم، وقدميها باردة.
سمات
