
مطبخك سيدتي
سكونز التفاح بالكراميل

سكونز التفاح بالكراميل … وصفة حلويات غربية ستعشقها عائلتك لطعمها المذهل الرائع، جربي حلى سكونز بطعم التفاح وزيني وصفتك بالكراميل لطعم أشهى وألذ
شاهدي: فطيرة التفاح السهلة بالفيديو
المقادير
– دقيق :
كوبان ونصف
– الزبدة :
نصف كوب
(باردة)
– بيكنج بودر :
3 ملاعق صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– سكر :
6 ملاعق كبيرة
– حليب :
ثلاث أرباع الكوب
– التفاح :
2 حبة
(متوسط الحجم)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ملعقة صغيرة
كوبان ونصف
– الزبدة :
نصف كوب
(باردة)
– بيكنج بودر :
3 ملاعق صغيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– سكر :
6 ملاعق كبيرة
– حليب :
ثلاث أرباع الكوب
– التفاح :
2 حبة
(متوسط الحجم)
– القرفة :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- قشري وقطعي التفاح لمكعبات صغيرة.
- شوحي التفاح على النار مع ملعقة زبدة، وملعقتين سكر، وملعقة صغيرة عصير الليمون.
- قلبي لدقائق حتى يطرى التفاح ثم أبعديه عن النار.
- في وعاء، ضعي الدقيق مع السكر، والبيكنج باودر، والملح، ومكعبات الزبدة الباردة.
- اخلطي باليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق، ثم أضيفي التفاح والحليب، وحاولي لمّ العجينة حتى تختلط المكونات.
- افردي العجينة وقطعيها لمثلثات، وترص في صينية مدهونة بالزيت، وادهني الوجه بالبيض والفانيليا.
- أدخلي الصينية للفرن الساخن لمدة 20 دقيقة، ثم زينيها بصوص الكراميل.