
مطبخك سيدتي
ساندويش ستيك لحم بالجبن

ساندويش ستيك لحم بالجبن … من مميزات لحم الستيك أنه سريع الإستواء ويمكنكِ صنع وصفات عديدة به، جربي وصفتنا الشهية من مطبخ سيدتي، وقدمي ساندويش ستيك اللحم بالجبن الشيدر على سفرة الغداء
المقادير
– فيليه اللحم :
500 غراماً
(مقطع شرائح طولية)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح رفيعة)
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر :
4 شرائح
– الخبز الفرنسي :
رغيف
(كبير الحجم / مقطع نصفين)
500 غراماً
(مقطع شرائح طولية)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح رفيعة)
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر :
4 شرائح
– الخبز الفرنسي :
رغيف
(كبير الحجم / مقطع نصفين)
طريقة التحضير
- سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على النار.
- أضيفي اللحم، وتبلي بالملح والفلفل، وقلبي اللحم على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
- خففي النار، وأضيفي البصل، والفلفل الأخضر، وحركي المزيج حتى ينضج اللحم ويطرى البصل والفلفل.
- وزعي الخليط في الخبز الفرنسي ووزعي شرائح الجبن فوقه.
- سخني الساندويش على الشواية حتى يتحمص ويذوب الجبن وقدميه ساخناً.