
مطبخك سيدتي
ساندويش الفلافل بالجبن

ساندويش الفلافل بالجبن … نوعي من حشوة ساندويش الفلافل على طريقة مطبخ سيدتي، وأضيفي الجبن للساندويش لمذاق ألذ وأطيب، جربيه اليوم .. وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: ساندويش الفلافل بالمقالي
المقادير
– الفول :
3 علب
(بدون قشر)
– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مقطع)
– الثوم :
6 فصوص
(مفروم)
– كزبرة خضراء :
3 ملاعق كبيرة
(مفرومة)
– الشبت :
3 ملاعق كبيرة
(مفروم)
– الكرات :
كوب
– بيكربونات الصودا :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– بهارات :
نصف ملعقة صغيرة
– الخبز :
حسب الحاجة
– جبنة :
حسب الرغبة
(مكعبات)
– طماطم :
شرائح
– الزيت :
غزير
(للقلي)
3 علب
(بدون قشر)
– بقدونس :
2 ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مقطع)
– الثوم :
6 فصوص
(مفروم)
– كزبرة خضراء :
3 ملاعق كبيرة
(مفرومة)
– الشبت :
3 ملاعق كبيرة
(مفروم)
– الكرات :
كوب
– بيكربونات الصودا :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– بهارات :
نصف ملعقة صغيرة
– الخبز :
حسب الحاجة
– جبنة :
حسب الرغبة
(مكعبات)
– طماطم :
شرائح
– الزيت :
غزير
(للقلي)
طريقة التحضير
- اغسلي الفول وانقعيه في الماء لمدة 8 ساعات مع تغيير الماء من وقت لآخر ثم صفيه.
- افرمي الفول مع الكزبرة، والشبت، والبصل، والثوم، والكمون، والملح، والبهارات، والكرات، والبقدونس جيداً.
- ذوبي البيكربونات الصودا في ملعقة ماء ثم أضيفيها إلى الخليط وافرمي.
- شكلي الفلافل على هيئة أقراص ثم اقليها في الزيت.
- حضري الخبز وضعي قرص فلافل، ومكعب الجبن، وشريحة طماطم، ثم قدميه.