
مطبخك سيدتي
حمسة الروبيان بالطماطم
حمسة الروبيان بالطماطم …. أسرع وصفات بالروبيان نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي، جربي حمسة الروبيان بالطماطم الشهية، وقدميها على سفرتك ساخنة بجانبها الخبز الطازج
شاهدي: حمسة النقانق الحار بالبصل بالفيديو
المقادير
– الروبيان :
نصف كيلو
(منظف)
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)
– لومي :
1 حبة
– البصل :
نصف حبة
(مفروم ناعم)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– بودرة الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– الشطة :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
نصف كيلو
(منظف)
– الثوم :
فصّان
(مهروس)
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)
– لومي :
1 حبة
– البصل :
نصف حبة
(مفروم ناعم)
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– بودرة الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– الشطة :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم)
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، والثوم، والبهارات جميعها وشوّحي قليلاً.
- أضيفي الروبيان وحركي جيداً حتى ينضج.
- أضيفي الطماطم، والفلفل الأخضر، ومعجون الطماطم، وحركي حتى تتداخل المكونات.
- اسكبي حمسة الروبيان بالطماطم في طبق التقديم، ثم زيني بالبقدونس المفروم وقدميها.