تشيز كيك الأصلية … تعلمي من مطبخ سيدتي، وعلى طريقة المحترفين، كيفية عمل وصفة تشيز كيك الأصلية الناجحة والمضمونة، جربي وصفتنا وقدميها مزينة بالصوص المفضل
المقادير
– بسكويت :
علبتين
– الزبدة :
ربع كوب
– جبن كريمي :
علبتين
– سكر :
نصف كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– كريمة :
كوب
علبتين
– الزبدة :
ربع كوب
– جبن كريمي :
علبتين
– سكر :
نصف كوب
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– كريمة :
كوب
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت جيداً في وعاء الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم.
- ذوبي الزبدة جيداً ثم أضيفيها إلى خليط البسكويت وافركي المكونات حتى تتجانس.
- وزعي خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 10 دقائق.
- اخفقي السكر، والجبن الكريمي في وعاء الخلاط حتى ذوبان المكون الأول.
- أضيفي الكريمة، والفانيليا مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج كريمي وكثيف.
- وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم امسحي الوجه بواسطة ملعقة ليتساوى.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
- يزين بحسب الرغبة.
سمات
