بطاطس مقلي مقرمش …. لوجبة سريعة شهية ومحببة للصغار والكبار، قدمي طبق البطاطس المقلية المقرمشة بخطوات سهلة وبطعم لذيذ مقرمش وطيب
شاهدي: بطاطا ودجز صحية بالفيديو
المقادير
– البطاطس :
3 حبات
(مقشرة ومقطعة شرائح)
– الخل الأبيض :
نصف كوب
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت :
غزير
(للقلي)
– ملح :
حسب الرغبة
3 حبات
(مقشرة ومقطعة شرائح)
– الخل الأبيض :
نصف كوب
– النشاء :
2 ملعقة كبيرة
– الزيت :
غزير
(للقلي)
– ملح :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي شرائح البطاطس واغمريها بالماء والخل الأبيض، وحركي، واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة ثم صفيها من الماء.
- ضعي البطاطس على قطعة قماش وجففيها جيداً بواسطة المحارم الورقية.
- في وعاء آخر، ضعي البطاطس والنشاء، وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
- حمّي الزيت على النار، واقلي البطاطس حتى تنضج وقدميها ساخنة مع رشة ملح.
سمات
