برغر بالخس كيتو … لمتبعي رجيم الكيتو، نقدم لكم وجبة برغر شهية ومميزة وسريعة التحضير في المطبخ، تعلمي خطوات العمل وقدميه ساخناً على السفرة
تعلمي أيضاً: كفتة كيتو
المقادير
– لحم البقر :
900 غم
(مفروم ناعم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف :
ملعقة صغيرة
– جبنة :
6 شرائح
– خس روماني :
2 رأس
– البصل الأحمر :
6 شرائح
(مقطع شرائح رفيعة)
– الخيار المخلل :
6 شرائح
– طماطم :
6 شرائح
900 غم
(مفروم ناعم)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– زعتر مجفف :
ملعقة صغيرة
– جبنة :
6 شرائح
– خس روماني :
2 رأس
– البصل الأحمر :
6 شرائح
(مقطع شرائح رفيعة)
– الخيار المخلل :
6 شرائح
– طماطم :
6 شرائح
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر المجفف في وعاء، ثم اخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- قسّمي خليط اللحم إلى 6 كرات متساوية الحجم، ثم خذي كل كرة وضعيها على سطح مستوي ثم اضغطي عليها حتى تصبح قرص دائري الشكل.
- سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي أقراص اللحم وقومي بطهيها لمدة 5 دقائق من كل جانب حتى تنضج.
- ضعي شريحة من الجبن فوق كل قرص من أقراص اللحم الناضجة، ثم شريحة من الطماطم، ثم شريحة من البصل، ثم شريحة من المخلل فوقهم.
- ضعي أوراق الخس أسفل الشواية لمدة دقيقة فقط حتى تذبل قليلاً، ثم قومي بلف قطع البرجر بأوراق الخس وضعيها في طبق التقديم، ثم قدميها.
سمات
