المقادير
– طحين :
نصف كوب
– البيض :
3 حبات
– سكر :
كوب ونصف
– الزبدة :
كوب
– القرع :
كوب
(بيوريه)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
(بيوريه)
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– رقائق الشوكولاته :
كوب
نصف كوب
– البيض :
3 حبات
– سكر :
كوب ونصف
– الزبدة :
كوب
– القرع :
كوب
(بيوريه)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
(بيوريه)
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– رقائق الشوكولاته :
كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء متوسط، تخفق الزبدة مع السكر والقرع، ثم يضاف البيض وتخفق جيداً ثم يضاف الحليب والفانيلا.
- في وعاء منفصل، يمزج الطحين والملح والبيكنج باودر، مع الخلط الجيد.
- يضاف خليط الزبدة، إلى خليط الطحين، للحصول على عجين متجانس.
- تضاف رقائق الشوكولاتة.
- يبطن قالب الفرن بالطحين ويدهن بالقليل من الزبدة، ثم يسكب العجين.
- يدخل القالب في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
- يقدم فوراً.
