
مطبخك سيدتي
فتوش على الطريقة السورية

فتوش على الطريقة السورية … يعتبر طبق الفتوش من أشهر وصفات المقبلات الشامية المعروفة، ويقدم على سفرة الغداء كطبق جانبي لذيذ وصحي، جربيه على طريقتنا وقدميه على سفرتك دائماً
شاهدي: فتوش باذنجان بالفيديو
المقادير
– الصلصة :
- دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة - نعناع ناشف :
ملعقة كبيرة - الرمان :
ملعقة كبيرة
(حبّ) - زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة - خل التفاح :
ملعقة صغيرة - ملح :
حسب الرغبة
– طماطم :
3 حبات
(مقطعة)
– خس :
رأس
(مفروم)
– خيار :
3 حبات
(مقطع)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الفجل :
3 حبات
(مقطع شرائح)
– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)
– الزعتر الأخضر :
ربع كوب
– البقلة :
ربع كوب
(مفرومة)
– الخبز العربي :
رغيف
(مقطع ومحمص)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الخس والطماطم، والبصل، والخيار، والفجل، والبقلة، والبقدونس، والزعتر وقلبي الخضراوات معاً.
- أضيفي مكونات الصوص فوق الخضار وحركي جيداً.
- اسكبي الفتوش بأطباق التقديم وضعي الخبز المحمص والرمان على الوجه وقدميه.