المقادير
– طحين :
2 ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
ربع ملعقة صغيرة
– الكاكاو :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
رشّة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(مذوبة)
– حليب :
نصف كوب
– حبيبات الشوكولاتة :
ملعقة كبيرة
2 ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
ربع ملعقة صغيرة
– الكاكاو :
2 ملعقة كبيرة
– سكر :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
رشّة
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(مذوبة)
– حليب :
نصف كوب
– حبيبات الشوكولاتة :
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- امزجي كل من الطحين، والبيكنج باودر، وبودرة الكاكاو، والسكر والملح واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب اليدوي حتى تتداخل جميع المكونات.
- أضيفي الزبدة والحليب مع الخفق مجدداً حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
- زيدي حبيبات الشوكولاتة ثم قلبيهم جيداً.
- جهزي كوب حراري مدهون بالطحين والزيت واسكبي به الخليط.
- أدخلي الكوب في المايكرويف لمدة دقيقة حتى ينضج السوفليه.
- قدمي السوفليه دافئاً.
