
مطبخك سيدتي
سلطة الذرة الكريمية
المقادير
– الذرة :
900 غم
(مجمدة / مذوبة تحت الماء الجاري البارد)
– الفلفل الأحمر :
كوب
(مقطع مكعبات)
– البصل :
كوب
(أرجواني / مقطع مكعبات)
– فلفل الهلابينو :
1 حبة
(منزوع البذور/ مقطع مكعبات)
– زبادي :
نصف كوب
(يوناني)
– المايونيز :
نصف كوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– مسحوق الثوم :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء :
كوب
(مفرومة)
900 غم
(مجمدة / مذوبة تحت الماء الجاري البارد)
– الفلفل الأحمر :
كوب
(مقطع مكعبات)
– البصل :
كوب
(أرجواني / مقطع مكعبات)
– فلفل الهلابينو :
1 حبة
(منزوع البذور/ مقطع مكعبات)
– زبادي :
نصف كوب
(يوناني)
– المايونيز :
نصف كوب
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– مسحوق الثوم :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء :
كوب
(مفرومة)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، يُمزج كل من الذرة والفلفل الأحمر والبصل والهلابينو.
- يخفق الزبادي والمايونيز والملح والفلفل ومسحوق الثوم في وعاء منفصل، ثم يقلب برفق مع خليط الذرة.
- تضاف الكزبرة المفرومة.
- تترك في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.