
مطبخك سيدتي
دجاج بانيه بالبهارات
المكونات:
الطريقة:
– 1 كيلو صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
– 3 بيضات
– 2 ملعقة كبيرة خل
– ملح
– فلفل أسود
– ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
– 1 ½ ملعقة صغيرة بابريكا
– 1 ملعقة صغيرة بهارات
– 1 ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
– 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
– ½ ملعقة صغيرة كزبرة
– ½ ملعقة صغيرة قرفة
– 1 ملعقة صغيرة كركم
– 1 كوب زبادي
– بقسماط مطحون
1- إخلطي كل البهارات مع بعض في وعاء للتتبيل، وأضيفي نصف التوابل للدجاج والنصف الآخر للبقسماط المطحون