بستو بالطماطم المجففة … إلى عشاق صُنع التتبيلات والصوصات في المطبخ، إليكم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة بستو بالطماطم المجففة، تُحفظ في الثلاجة بعد الإعداد لحين الاستخدام
تعلمي أيضاً: مقبلات الطماطم المحشوة بالبستو والأفوكادو
المقادير
– طماطم :
50 غم
(مجففة)
– جبن موزاريلا :
50 غم
(مبشور ناعم)
– زيت الزيتون :
150 ميلليلتراً
– الثوم :
فصّان
(مقشر ومسحوق)
– الحبق :
باقة
50 غم
(مجففة)
– جبن موزاريلا :
50 غم
(مبشور ناعم)
– زيت الزيتون :
150 ميلليلتراً
– الثوم :
فصّان
(مقشر ومسحوق)
– الحبق :
باقة
طريقة التحضير
- ضعي الطماطم المجففة في إبريق الخلاط واضربي حتى تُطحن.
- أضيفي المكونات الأخرى فوق الطماطم المطحونة واضربي مجدداً حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم.
- احفظي الصلصة في الثلاجة لحين استعمالها ويصلح تبريد الصلصة لمدة أسبوع.
سمات
